美食餐厅 - RESTAURANTS


鲁昂及周边地区美食餐厅:诺曼底大区省会鲁昂(Rouen)的优质餐厅吸引着世界各地游客和美食爱好者前来探索诺曼底美食秘笈。餐厅的菜单通常旨在推介诺曼底传统美食和独具风格的当地特色,代表菜肴有鲁昂乳鸭 le canetion à la rouennaise、鲁昂羊蹄 le pied-de-mouton rouennais、诺曼底舒芙蕾 le soufflé normands等。



Gill—鲁昂(Rouen):鲁昂土生土长的两星级米其林主厨Gilles Tournadre始终致力于诺曼底传统美食的精益求精。他的鲁昂式烤乳鸽(pigeon rôti à la mode de Rouen)和诺曼底血鸭(canard au sang normand)是美食爱好者必经历的美食体验。

Gill—鲁昂**(米其林两星)

地址:8-9, Quai de la Bourse, 76000 Rouen          

电话:+3302 71 16 14          

官网:www.gill.fr

 

 


La Couronne—鲁昂(Rouen): 位于鲁昂市中心的老市场广场 (Place du Vieux Marché)一栋1345年古建筑内。 最不容错过的传统美食就是鲁昂血鸭(canard à la rouennaise)!

地址:31 Place du Vieux Marché, 76000 Rouen

电话:+3302 35 71 40 90

官网:http://www.lacouronne.com.fr

 

 

Les Capucines—鲁昂(Rouen):强烈推荐的鲁昂左岸美食餐厅,尊重当地特有的美食传统,父子三代相传。来这里最不容错过的美食烤狼鲈鱼浇淋轻奶油酱汁(Dos de bar rôti sur dos et crème d’herbes) !

地址:16 Rue Jean Macé, 76140 Le Petit-Quevilly

电话:+3302 35 72 62 34

官网:http://www.les-capucines.fr

 

 


Le Bistronome—鲁昂(Rouen):位居鲁昂最具代表性的街区:好邻居区(quartier Beauvoisine),餐厅采用代表热情的火红色调和当代设计风格。明媚阳光的天气里在餐厅的露台上品尝餐厅特色菜:砂锅鹅肝蒸鸡蛋(l'oeuf cocotte au foie gras海鲜炖锅(la blanquette de la mer )或牛肉鞑靼(le tartare de boeuf), 体味另一种诺曼底浪漫风情。

地址:93 Rue Beauvoisine, 76000 Rouen

电话:+3302 32 10 11 57

 

 

Le Terre-Neuvas—鲁昂(Rouen):坐落在老市场广场 (Place du Vieux Marché) Le Terre-Neuvas餐厅最不容错过的美食就是:海鲜盘、烤野鲈鱼(le bar entier rôti)、酸菜海鲜(la choucroute de la mer)、扇贝意面(les tagliatelles aux Saint-Jacques......体味诺曼底人历史上曾经的纽芬兰航海之辉煌。

地址:3 Place du Vieux Marché, 76000 Rouen

电话:+33 02 35 71 58 21

 

 


Le Bellevue拉布耶小镇(La Bouille)距离作家贺克多·马洛(Hector Malot)故居几步之遥的餐厅,得益于其广阔靓丽的视野格外地吸引着美食爱好者。坐在餐厅享受地道美食,置身于往日印象画家眼中的浪漫。枫叶蜜汁兔肉春卷(Rouleau de printemps au lapin sirop d’érable)、牛排佐卡蒙贝尔奶酪酱汁(Filet de boeuf sauce au camenbert)......

地址:13 Quai Hector Malot, 76530 La Bouille

电话:+3302 35 18 05 0

官网:http://www.hotel-le-bellevue.com/restaurant-rouen-la-bouille

 

 

 La Table de Forges福尔日莱索(Forges les Eaux)由地中海俱乐部创始人特里加诺先生(Serge Trigano)创立的福尔日酒店内ForgesHôtel , 拥有可容纳250人共同用餐的河景餐厅:福尔日餐厅Table de Forges。新鲜的诺曼底海鲜和福尔日莱索小镇周边优质的肉畜品和奶制品吸引着周边美食爱好者频繁来访。从福尔日餐厅内可以远眺天然湖, 欣赏森林和草地。

地址:avenue Avenue Des Sources, 76440 Forges-les-Eaux

电话:+3302 32 89 50 50

官网:www.forgeshotel.com

 

 


 La Licorne Royale里昂拉福雷小镇(Lyons la Forêt)清爽乡村装修风格的La Licorne Royale,不仅是一家餐厅,更是一家小型博物馆!这里收集了第一帝国时期的各种制服。来这里就是要品尝当时特产美食:水芹慕斯(velouté de cresson)、鸭肝千层酥(mille-feuille de foie gras).....

地址: 27 Place Isaac Benserade, 27480 Lyons-la-Forêt

电话:+3302 32 48 24 24

官网:https://www.hotel-licorne.com/les-restaurants/

 

 

Hôtel du Havre-La Closerie伊夫托小镇(Yvetot)伊夫托小镇中心的La Closerie餐厅的诺曼底美食是来小镇旅行不容错过的又一个景点:扁豆蜗牛砂锅(cassolette d'escargots aux lentilles)、圣罗曼黑肠(boudin de Saint-Romain)等。

地址:2 Rue Guy de Maupassant, 76190 Yvetot

电话:+3302 35 95 16 77

官网:http://www.hotel-du-havre.fr

 

 


La Marmite Dieppoise—迪耶普(Dieppe):位于迪耶普小镇市中心的La Marmite Dieppoise,其传统美味的当地菜肴深受美食爱好者的喜欢。 声名远扬更有另外的一个原因是:1964年代表迪耶普小镇美食的特色菜:迪耶普海鲜锅(La Marmite Dieppoise)就诞生于这家餐厅

地址:8 Rue Saint-Jean, 76200 Dieppe

电话:+3302 35 84 24 26

官网:http://marmitedieppoise.fr

 

 

 L’Horizon—迪耶普(Dieppe):位于迪耶普娱乐场内2楼,坐在窗边就可以远眺大海和英吉利海峡(La Manche)L’Horizon天际餐厅,也是迪耶普老城岸边最大的餐厅:可容纳90人用餐。欣赏海洋壮丽景色的同时,品尝当地法餐和海鲜,也不失为另一种享受。

地址:3 Boulevard de Verdun, 76200 Dieppe

电话:+3302  32 14 48 00

官网:www.casinodieppe.com

 

 


 Le Saint-Louis—特雷波尔(Tréport)餐厅顶篷华丽的圣-路易水晶吊饰和内部典雅华丽的装饰,无一不想大家说明了特雷波往日的辉煌和繁荣。海港海鲜锅(Marmite du port)、烤鳕鱼配维尔香肠(morue rôtie à l’andouille de vire).......不要忘记餐厅的招牌产品:螯虾(homard)!

地址:43 Quai François 1er, 76470 Le Tréport

电话:+3302 35 86 20 70

 

 

Restaurant de la poste—皇城EU小镇:这是一家深受EU小镇当地人喜爱的餐厅,参观EU城堡的游客可以选择这里品尝当地特色菜。黑肠千层酥(mille-feuille de boudin noir)、嫩煎鸭肝(fois gras poêlé)、清蒸鳟鱼(la truite porchée)都是不错的选择。

地址:5 Rue de la Poste, 76260 Eu

电话:+3302 35 86 10 78

 

 


La Salamandre埃特勒塔(Étretat)诺曼底特色木筋屋顶、世纪铁质灯柱...... 埃特勒塔(Étretat)的这家La Salamandre餐厅开设在一栋19世纪风格的木结构老客栈内:建筑风格特别,木头雕塑精美,代表了诺曼底传统建筑的精华。而悠久的餐厅历史让大家慕名前来,而美滋美味的海鲜更让人流连忘返!

地址:4 Boulevard Président René Coty, 76790 Étretat

电话:+3302 35 27 17 07

官网:http://www.hotels-etretat.com/salamandre.htm

 

 

Chez Nounoute—费康 (Fécamp)Nounout不仅是费康历史上一位传奇的勇敢女捕鱼手,更是一位聪明智慧的女企业家!成天飘荡在海上的她,梦想着有一天能够将自己家乡费康的美食介绍给所有人。青口、鲅鱼、鳐鱼、牡蛎......Chez Nounoute餐厅,大家可以品尝到每天早晨刚刚上岸的新鲜海产品。

地址:3 Place Nicolas Selle, 76400 Fécamp

电话:+3302 35 29 38 08

官网:http://www.cheznounoute.com

 

 


Jean-Luc Tartarin**—勒阿弗尔(Le Havre):远近闻名的米其林两星餐厅。采用当地菜市场最新鲜的优质食材,在保持法式烹饪技术的基础上,米其林餐厅主厨Jean-Luc Tartarin专心于现代烹饪厨艺:迷迭香木熏虾、墨鱼头薄片......

地址:73 Avenue Foch, 76600 Le Havre

电话:+3302 35 45 46 20

官网:http://www.jeanluc-tartarin.com

 

 

La Brasserie du Pasino —勒阿弗尔(Le Havre):餐厅位于勒阿弗尔市中心12000 平米的四层综合性建筑物勒阿弗尔娱乐园内(Pasino du Havre), 距离海滩仅一步之遥。全景露台,可容纳120人同时用餐 。La Brasserie du Pasino是肉食者最不容错过的佳选!

地址:Pasino Le HavrePlace Jules Ferry, 76600 Le Havre

电话:+3302 35 26 00 00

官网:www.pasinohotellehavre.com

 

 


L’homme de bois—翁弗勒尔小镇(Honfleur)行走于鲜花盛开的海港小镇翁弗勒尔(Honfleur),需要穿过市中心隐蔽的小巷才可以找到这家吃圣瓦阿斯牡蛎(huitres de saint vaast)的餐厅

地址:30 Rue de l'Homme de Bois, 14600 Honfleur

电话:+3302 31 89 75 27

 

 

Les Mouettes多维尔和特鲁维尔(Deauville et Trouville):诺曼底式小酒馆装修风格的餐厅,深受当地人喜欢。这里是知名作家和电影导演杜拉斯(Marguerite Duras)来特鲁维尔( Trouville)经常光顾的餐厅。

地址:11 Rue des Bains, 14360 Trouville-sur-Mer

电话:+3302 31 98 06 97

官网:www.restaurants-trouville.com

 

 


Le Baligan卡布尔(Cabourg):位于卡布尔市中心的这家米其林推荐餐厅是本地美食爱好者,以及喜欢海鲜的外地游客必须光顾的本地餐厅。最新鲜的鱼类和海鲜,恰到好处的烹饪手法,使得这里的客户盈门。

地址:8 av. Alfred-Piat, 14390 Cabourg

电话:+3302 31 24 10 92

官网:http://www.lebaligan.fr

 

 

L’Embarcadère卡布尔(Cabourg):如果问起这家餐厅的美食隶属哪个地区? 其实这不是两句话就可以解答清楚的!在保持诺曼底海产品和农产品特性的基础上,主厨大胆地进行异国情调的尝试......

地址:33 Avenue de la Mer, 14390 Cabourg

电话:+3302 31 24 98 33

官网:http://www.embarcadere-cabourg.fr

 

 


Le Mermoz滨海维莱尔(Villiers sur Mer)对比着滨海维莱尔小镇上的其它海鲜餐厅,Le Mermoz的绝对优势就是地理位置!面对着英吉利海峡,视野宽广。晚餐时还可能遇见诺曼底令人叹为观止的海上晚霞。

地址:Place Jean Mermoz, 14640 Villers-sur-Mer

电话:+3302 31 87 01 68

官网:http://www.restaurant-le-mermoz.fr

 

 

Bouchon du Vaugueux卡昂(Caen)坐落在卡昂Quartier du Vaugueux街区的一条静谧小巷中,Bouchon du Vaugueux 餐厅的牛肚锅(cassolette de tripes)和鸭肉拼盘最值得尝试。

地址:12 Rue Graindorge, 14000 Caen

电话:+3302 31 44 26 26

官网:http://www.bouchonduvaugueux.com

 

 


À Contre Sens*卡昂(Caen)米其林一星级美食餐厅。美食家们不仅为主厨Anthony Caillot的美食慕名前来,更为这里热情、宾至如归的微笑服务打分。

地址:8-10 Rue des Croisiers, 14000 Caen

电话:+3302 31 97 44 48

官网:http://www.acontresenscaen.fr/a-contre-sens/

 

 

Le P'tit Resto巴约 (Bayeux)位于巴约教堂对面的这家传统美食餐厅,在年轻主厨的带领下更注重美食文化的创新:香草入味烤扇贝(brochette de saint-jacques à la vanille)、绿豆浓汤配熏鳟鱼(crémeux de lentilles et truites fumées)......

地址: Rue du Bienvenu, 14400 Bayeux

电话:+3302 31 51 85 40

官网:http://www.restaurantbayeux.com

 

 


Le Pily*瑟堡 (Chebourg)一家倍受当地人追捧的一星级米其林餐厅。 « Pily »PierreLydie两个人名字组成的:« Pi »也就是在厨房里工作的Pierre; « Ly »则是负责招待客人的 Lydie

地址:39 Rue Grande Rue, 50100 Cherbourg-Octeville

电话:+3302 33 10 19 29

官网:http://www.restaurant-le-pily.com

 

 

Le Pantagruel 瑟堡 (Chebourg)在品尝巴夫勒尔淡菜Moule de Barfleur)和圣瓦阿斯牡蛎(Huître de Saint-Vaast) 时,不要忘记这里也是科唐坦火腿(Jambon du Cotentin)和诺曼牛(Vache Normande)的家乡!

地址:43 Rue Tour Carrée, 50100 Cherbourg-Octeville

电话:+33 02 33 03 08 31