土特产集市 - MARCHES ET FOIRES


了解诺曼底美食的另外一个方法, 是关注诺曼底本地人的菜篮子,走进当地人的日常生活,参加当地的年度或重要土特产集市。在食物和农产品普遍标准化的今天:只有在周末的当地集市上才可以找到本地特色的蔬菜水果及肉制品,尤其是有机食物,甚至可以现场品尝。正如众多米其林餐厅直接从当地集市和菜市场采购最新鲜的食材,才是保证诺曼底美食品质的诀窍。(部分市场信息来自:www.normandie-tourisme.fr)

 


集市名称:卡昂传统集市

集市地点:Place Saint-Sauveur,卡昂(Caen)

集市日期:周五早晨,周日早晨

详细信息:www.caen-tourisme.fr


集市名称:鱼市和海产品集市

集市地点:quai des alliés, Courseulles-sur-Mer

集市日期:每天上午

详细信息:www.courseulles-tourisme.fr



集市名称:巴约每周传统集市

集市地点:Marché Saint-Jean, Marché Saint-Patrice,巴约(Bayeux)

集市日期:每周三和周六早晨

详细信息:www.bayeux.fr


集市名称:迪耶普周六传统集市

集市地点:市中心centre ville, 迪耶普(Dieppe)

集市日期:每周六上午至下午13H00

详细信息:www.dieppe.fr



集市名称:翁弗勒尔传统集市

集市地点:Place Sainte Catherine,翁弗勒尔(Honfleur)

集市日期:每周六早晨到13H00

详细信息:www.ot-honfleur.fr


集市名称:卡布尔传统集市

集市地点:市中心centre ville, 卡布尔 (Cabourg)

集市日期:每周三,周日至下午13H00

详细信息:www.cabourg-tourisme.fr